Les minéraux et oligo-éléments sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Ils doivent être apportés par l'alimentation, car le corps ne peut les fabriquer et de plus ils sont éliminés avec la sueur et les excrétions.
Voici certains minéraux et oligo-éléments présents dans les micro-algues:
Calcium: Joue un rôle important dans la transmission nerveuse et la contraction musculaire. Minéral indispensable à la constitution des os et des dents.
Fer: Est nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine et au transport de l'oxygène dans les tissus en vue de la production d'énergie.
Magnésium: Est indispensable au bon fonctionnement des muscles et au métabolisme énergétique. Joue un rôle dans la constitution du squelette. Joue un rôle important dans la transmission nerveuse et dans la contraction musculaire.
Manganèse: Favorise la guérison de maladies articulaires, de certains troubles nerveux et d'allergie.
Phosphore: Est indispensable pour métaboliser les graisses et les hydrates de carbone. Il fournit de l'énergie à l'organisme, favorise le bon fonctionnement des reins et régularise le rythme cardiaque.
Potassium: Combat les oedèmes, la fatigue et le syndrome prémenstruel.
Sélénium: A un effet antioxydant.
Zinc: Intervient dans un grand nombre de processus métaboliques. Est nécessaire à la synthèse endogène des protéines. Est nécessaire aux métabolismes des protéines, des glucides, des lipides et de l'énergie.
